DE START VAN EEN DROOM​

 

Dirk voltooide de opleiding brouwen in 2015 en in 2017 behaalde hij een certificaat destilleren.  Dit resulteerde in een eigen artisanaal bier, sinds 2017 gebrouwen, aanvankelijk bij micro-brouwerij 4Pajot te Vlezenbeek. Sinds begin 2019 wordt het gebrouwen bij micro-brouwerij Craywinckelhof te Lubbeek.